陈利萍——浙西游记

经陶班长的精心组织，初夏时节，我们萧山老年大学旅游文化班的学员们兴致勃勃地作了一次浙西欢乐游。虽然已经过去了二十多天，但彼时彼景，依然在我的脑海盘旋，挥之不去。

那是5月10日的一大早，我们旅游文化班的学员及部分亲友，坐上大巴，开开心心地向浙西进发，此行的目标，是浙西两大著名古镇——兰溪的游埠和建德的梅城。一路上，大家有说有笑，好不热闹。

约3小时后，我们顺利到达游埠古镇。在葛老师及组长的安排下，我们匆匆在下榻的酒店安放好行李，便迫不及待地出发去游览向往已久的游埠古镇。

游埠位于兰溪市西南郊，距兰溪城区18公里。据史料记载，游埠是一座千年古埠，与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂并称“浙江四大千年古镇”。游埠的传统文化活动颇负盛名，文物古迹颇多。龙灯、花灯舞狮等村村都有，宗祠、庙宇、牌坊、鼓楼等多数保存完好。横贯镇内的游埠溪上有清代所建的“太平桥”“永安桥”“永济桥”“永福桥”“潦溪桥”，总称“五马归槽”，堪称一绝。游埠还是历史上浙赣闽皖交界的重要的农副产品集散地、商埠重镇，素有“钱江上游第一埠”的美誉，也曾是衢江下游繁华兴盛的重要商埠。漫步游埠，历史的庄严感与厚重感扑面而来。

游埠古镇的最大特色，便是早茶文化。早茶文化由来已久，发源时期已无从考证，但经过历史长河延绵不断的传承，早已深深地刻印在了当地人的骨子里面。

早茶街不大，就一条主街，前后有横巷。主街不宽，刚好容纳两旁早茶店的出街摊位。街也不长，大约七八十米。整个街道上方被两旁食店撑出来的白色遮雨布完全盖住了。早茶的品种相当丰富，应有尽有，干的、稀的、蒸的、煮的、捞的、煎的等等种类繁多，有肉沉子、鸡子粿、酥饼、汤圆、大饼、油条、生煎包、毛豆腐、油角酥、双喜糕、小麦铃……我们各取所需，都找自己心仪的美食一饱口福。食毕，几乎人人都会抹一把嘴巴，美滋滋地感叹“味道好极了”！

游埠，着实不枉“江浙口味集结地”的美誉！

午后，我们又驱车一个半小时，来到了此行的第二站建德梅城镇。梅城坐落在浙西山区，位于新安江与兰江汇合处，北枕乌龙山，南临三江口，依山傍水，风光秀丽。是古睦州府、严州府、建德县的治所，以临江一段雉堞半作梅花形似，故俗称梅花城，素有“天下梅花两朵半”的俗谚。据说历史上著名的方腊起义，就是在这里。著名诗人杜牧的“越嶂远分丁字水，腊梅迟见二月花”，孟浩然的“野旷天低树，江清月近人”，写的就是此地景色。

古色古香的城门，高大壮观，城门口有两只威猛的石狮子站立两旁，像卫士坚守着大门，保卫着千古梅城。梅城的小吃应有尽有，尤以豆腐包和烧饼堪称一绝。我们找到一家小吃店，买了几只热气腾腾的豆腐包吃了起来，果然名不虚传。严州烧饼也是如此，尝起味道来集松、酥，脆于一体，清香扑鼻。听老板说，这严州酥饼是用不同温度的水和素油拌和上等面粉而成，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，然后再在外面涂抹上一层糖汁和油，以黑白芝麻撒沾，在特制的烧饼炉中用炭火慢慢烤熟，手法精妙极了！与其说是烤制，实际上，严州烧饼是用低温炭火慢慢烘熟的，所以才特别酥脆、香气扑鼻。

真的是应了“天下没有不散的宴席”的古训，梅城之行，也只能让我们依依不舍，在美食的余香中意犹未尽打道回府了。