端午食粽

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。从古至今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

吃粽子有哪些禁忌和注意事项

一、哪些人不适合吃粽子

心血管病患者。吃多了可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

胃肠道病患者。吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

糖尿病患者。如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒症状。

老人和儿童。如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

空腹的人不能吃。可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

二、吃粽子注意七大禁忌

1.忌未熟先吃

2.忌保存太久

3.忌大量进食

4.空腹不宜吃粽子

5.不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

6.吃粽子时不宜喝冷饮

7.睡前两小时别吃粽子